BEM-VINDO À COZINHA DE HOMERO MEYER
COMIDA, CONTEÚDO
E NEGÓCIOS GASTRONÔMICOS
Receitas, eBooks, experiências e estratégias para quem ama gastronomia
RECEITAS AUTORAIS E CONTEÚDO GASTRONÔMICO
APRENDA A COZINHAR COM MAIS CRIATIVIDADE, TÉCNICA E SABOR
SELEÇÃO ESPECIAL
DO NOSSO CARDÁPIO
COMIDA DE HAMBÚRGUER DE CARNE
$ 68
Salada grega clássica, queijo feta envelhecido em barril, pão
VIEIRAS SELADAS NA FRIGIDEIRA
$ 68
Açafrão, purê de aipo, morcela, presunto
Alcatra de cordeiro assada
$ 56
Costeletas de cordeiro grelhadas, glace de romã
CAMEMBERT ASSADO
$ 68
Marmelada de cebola roxa, pão Foccacia de alho
ROBALO SELADO NA FRIGIDEIRA
$ 42
Caldo de açafrão e mexilhão, batatas, azeitonas
RAVIOLI DE BOCHECHAS ASSADAS
$ 68
Caçarola de azeitonas mediterrâneas, purê de aipo
BOLO DE QUEIJO CREMOSO
$ 38
Queijo cremoso crioulo, filigrana de chocolate, creme
FRANGO ALIMENTADO COM MILHO
$ 68
Cogumelos selvagens, batatas trufadas, alho-poró refogado
MAIS
CHEF, CRIADOR DE CONTEÚDO E EMPREENDEDOR
TESTEMUNHO
O A5 Wagyu deste restaurante é de outro mundo! Me senti em uma viagem de sabores até a lua e de volta. O serviço também foi de primeira – eles devem ter treinado sua equipe na arte do charme culinário. Uma experiência gastronômica digna de um apreciador de carne bovina como eu.
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BROOKLYN SIMMONS
TESTEMUNHO
O A5 Wagyu deste restaurante é de outro mundo! Me senti em uma viagem de sabores até a lua e de volta. O serviço também foi de primeira – eles devem ter treinado sua equipe na arte do charme culinário. Uma experiência gastronômica digna de um apreciador de carne bovina como eu.
BROOKLYN SIMMONS
TREINAMENTO / O JOGO DO DELIVERY
O JOGO DO DELIVERY NÃO É SOBRE VENDER COMIDA
Depois de viver na prática os desafios de operar um restaurante dentro dos aplicativos, criei o treinamento O Jogo do Delivery para mostrar como pensar o delivery como negócio. Um conteúdo direto para quem quer melhorar suas ofertas, organizar o cardápio, aumentar o ticket médio e vender com mais estratégia.
ATENDIMENTO AO CLIENTE
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Estou aqui para ajudar. Sinta-se à vontade para compartilhar suas ideias e vamos embarcar nessa jornada juntos!